ALI DI POLLO AL FORNO CON AGLIO E PARMIGIANO
Queste ali di pollo al forno con aglio e parmigiano, piene di formaggio e aglio, sono piene di sapore. Con pochi semplici ingredienti, sarai sulla buona strada per preparare questo gustoso contorno in poco tempo.
Prepara questo preferito dai ristoranti in 30 minuti e servilo come contorno o antipasto con la tua salsa preferita.
INGREDIENTI:
– 1 kg di ali di pollo
– 2 cucchiaini di lievito in polvere
– ½ cucchiaino di aglio in polvere
– ½ cucchiaino di sale
– ¼ cucchiaino di pepe nero
– ¼ cucchiaino di paprika
– 2 cucchiai di prezzemolo tritato
– 4 spicchi d’aglio grattugiati
– 4 cucchiai di burro non salato
– 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
Ali di pollo: Taglia le ali in tre parti e dovresti ottenere un drumette, un wingette e la punta dell’ala. Scarta le punte delle ali. Prima di condire il pollo, asciugalo con un tovagliolo di carta. Questo renderà le ali extra croccanti. Se stai usando ali congelate, lasciale scongelare completamente prima di condire.
Lievito in polvere: Questo ingrediente segreto rende la pelle del pollo extra croccante. Assicurati che il lievito in polvere non sia scaduto, poiché ciò impedirà alla pelle del pollo di diventare croccante.
Aglio in polvere: Usato per condire le ali di pollo.
Sale: Non aggiungere troppo sale perché la salsa di parmigiano ha un sapore salato.
Pepe nero: Sentiti libero di modificare la quantità di pepe nero a seconda della tua preferenza.
Paprika: Per un sapore affumicato e piccante.
Prezzemolo: Seleziona prezzemolo fresco per questa ricetta. Rimuovi il gambo e trita prima di aggiungerlo alla salsa di burro.
Spicchi d’aglio: Grattugia gli spicchi d’aglio o schiacciali.
Burro non salato: Sciogli il burro in una ciotola o sul fornello per creare la base della salsa.
Parmigiano grattugiato: Grattugia un blocco di parmigiano per un sapore ricco.
COME FARE LE ALI DI POLLO CON AGLIO E PARMIGIANO:
Preriscalda il forno a 200°C. Aggiungi una griglia da forno a una teglia da forno e ungi con olio per evitare che le ali si attacchino.
Taglia 1kg di ali in tre parti e scarta le punte delle ali. Asciuga i tamburi e le parti piatte e aggiungili a una ciotola.
Aggiungi 2 cucchiaini di lievito in polvere, ½ cucchiaino di aglio in polvere, ½ cucchiaino di sale, ¼ cucchiaino di pepe nero e ¼ cucchiaino di paprika alle ali.
Mescola fino a che le ali siano uniformemente ricoperte. Posiziona le ali sulla griglia unta e spaziale.
Cuoci le ali da ogni lato per 15-18 minuti, a seconda della dimensione delle ali.
Cinque minuti prima che le ali siano pronte, sciogli il burro in una padella sul fornello o nel microonde. Poi aggiungi 4 spicchi d’aglio grattugiati, 2 cucchiai di prezzemolo tritato e 4 cucchiai di parmigiano grattugiato. Mescola fino a combinare.
Una volta che le ali sono pronte, rimuovile dal forno e aggiungile alla salsa di burro. Mescola la salsa e le ali. Assicurati che le ali siano completamente ricoperte di salsa.
Servi queste deliziose ali croccanti di aglio e parmigiano come antipasto o contorno. Se le vuoi extra formaggiose, aggiungi più parmigiano grattugiato sopra.
